Prečo po obede prichádza únava?
Naše telo funguje podľa biologických hodín, ktoré ovplyvňujú bdelosť, spánok aj hladinu energie počas dňa. V skorých popoludňajších hodinách prirodzene nastáva mierny pokles bdelosti. Preto môžeš cítiť ospalosť aj vtedy, keď si obed vôbec nedala.
Jedlo však tento pocit dokáže zvýrazniť. Po väčšom obede sa aktivujú procesy spojené s trávením a telo reaguje na prijaté živiny. Výsledkom môže byť pocit plnosti, spomalenia alebo potreba oddychu.
Dôležitú úlohu zohráva aj kvalita spánku, množstvo pohybu, hydratácia a celková únava. Ak si predchádzajúcu noc spala málo, výdatný obed môže byť len posledným impulzom, po ktorom začneš zívať.
Ako jednoduché sacharidy ovplyvňujú energiu?
Sacharidy sú prirodzeným zdrojom energie a naše telo ich potrebuje. Rozdiel však môže byť v ich druhu, množstve a kombinácii s ostatnými živinami.
Keď zješ veľkú porciu jedla bohatého na ľahko stráviteľné sacharidy, napríklad biele pečivo, sladké jedlo alebo veľkú porciu bielej ryže bez ďalších príloh, hladina glukózy v krvi môže pomerne rýchlo stúpnuť.
Telo na tento nárast reaguje uvoľnením inzulínu, ktorý pomáha presúvať glukózu z krvi do buniek. Následne hladina cukru klesá. U niektorých ľudí môžu tieto zmeny prispievať k pocitu únavy, hoci nejde o jedinú príčinu popoludňajšej ospalosti.
Neznamená to, že cestoviny, ryža alebo chlieb sú zlé potraviny. Problémom môže byť skôr príliš veľká porcia, nedostatok bielkovín a vlákniny alebo kombinácia s nedostatočným spánkom.
Menší, vyvážený obed s bielkovinami a vlákninou môže pomôcť udržať stabilnejšiu hladinu cukru v krvi a obmedziť výrazné výkyvy energie.
Čo si naložiť na tanier, aby si po obede nebola taká unavená?
Nemusíš počítať každú kalóriu ani sa vzdávať obľúbených jedál. Začni tým, že sa pozrieš na zloženie svojho obeda.
Praktickou pomôckou je rozdeliť si tanier na tri časti:
Polovicu taniera môže tvoriť zelenina, ktorá dodá vlákninu a objem.
Približne štvrtinu vyhraď bielkovinám, napríklad kuraciemu mäsu, rybe, vajíčkam, tofu alebo strukovinám.
Zvyšnú štvrtinu doplň sacharidovou prílohou, napríklad zemiakmi, ryžou, bulgurom alebo celozrnnými cestovinami.
Takéto rozdelenie je orientačná pomôcka, nie pravidlo vhodné pre každého. Veľkosť porcie závisí od tvojej aktivity, hladu a individuálnych potrieb.
Bielkoviny a vláknina spomaľujú vstrebávanie sacharidov a pomáhajú s pocitom sýtosti. Vďaka tomu môže byť reakcia hladiny cukru v krvi po jedle miernejšia.
Predstav si napríklad obed pozostávajúci z veľkej porcie bielych cestovín so smotanovou omáčkou. Nemusíš ho úplne vyradiť. Skús zmenšiť porciu cestovín, pridať kuracie mäso alebo tofu a doplniť zeleninový šalát.
Podobne môžeš upraviť aj klasický slovenský obed. Namiesto veľkej porcie zemiakov s minimom ďalších surovín si dopraj primerané množstvo zemiakov, rybu a zeleninu.
Čo ešte pomáha proti popoludňajšej ospalosti?
Zloženie obeda je dôležité, no nie je jediným faktorom, ktorý rozhoduje o tom, ako sa budeš cítiť.
Po jedle môže pomôcť krátka, pokojná prechádzka. Ľahký pohyb podporuje využívanie glukózy svalmi a môže priaznivo ovplyvniť hladinu cukru v krvi po jedle.
Ak pracuješ za počítačom, skús sa na chvíľu postaviť, prejsť sa alebo vyjsť na denné svetlo. Nemusíš absolvovať intenzívny tréning. Aj niekoľko minút pohybu je lepších než nepretržité sedenie.
Dôležitý je aj pravidelný spánok a dostatočný príjem tekutín. Káva môže dočasne zvýšiť bdelosť, no nenahradí oddych ani vyvážené stravovanie.
Vo Fusion Academy sa pri pohybových aktivitách stretávame aj so ženami, ktoré po celom dni práce hľadajú spôsob, ako sa rozhýbať a odreagovať. Pravidelný pohyb, napríklad tanec, môže byť príjemnou súčasťou zdravého životného štýlu, ale nenahrádza kvalitný spánok ani vhodné stravovanie.
Ak je únava výrazná, pretrváva dlhodobo alebo ju sprevádzajú závraty, búšenie srdca, nezvyčajný smäd či slabosť, je vhodné poradiť sa s lekárom. Príčina nemusí súvisieť iba s jedlom.
Časté otázky
Je normálne, že sa mi po obede chce spať?
Áno, mierna popoludňajšia ospalosť je bežná. Súvisí s biologickým rytmom a môže ju zvýrazniť väčšie jedlo. Ak je však únava neprimerane silná alebo pravidelne narúša tvoje fungovanie, poraď sa s lekárom.
Musím prestať jesť sacharidy, aby som nebola unavená?
Nie. Sacharidy sú dôležitým zdrojom energie. Väčší význam má primeraná porcia, výber potravín a ich kombinácia s bielkovinami, vlákninou a zdravými tukmi.
Pomôže mi po obede krátka prechádzka?
Môže pomôcť. Pokojná chôdza po jedle podporuje aktivitu svalov a môže zmierniť nárast hladiny cukru v krvi. Zároveň predstavuje jednoduchý spôsob, ako prerušiť dlhé sedenie.
Prvý týždeň je zadarmo.
Príď sa pozrieť do ktoréhokoľvek mesta — Zvolen · Detva · Banská Bystrica · Brezno. Nemusíš nič sľubovať dopredu.